主料
鸡腿
200克
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
咖喱块
适量
油
适量
盐
适量
清水
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡腿两只洗净,
2.去掉骨头,
3.切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟,
4.土豆和胡萝卜均切成小丁,
5.热锅倒凉油,再放鸡块翻炒,
6.炒至鸡块变色,
7.盛入盘中备用,
8.锅里放少许的油,倒土豆胡萝卜丁翻炒,
9.土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水,煮两分钟,
10.倒入炒熟的鸡块,煮几分钟,
11.加入咖喱块和适量的盐,
12.煮至咖喱融化,汤汁浓稠即可,
13.盛盘。
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写的太好了!