主料:
猪里脊肉200克,
辅料:
黄瓜半根,
水淀粉适量,
胡萝卜半根,
土豆1个,
酱油2勺,
糖少许,
蒜半头,
鸡精适量,
大葱适量,
米醋少许,
花生油少许,
步骤1
黄瓜,胡萝卜,土豆,猪肉切片备用
步骤2
把水沥干,加淀粉抓匀,为了保证肉的口感比较嫩
步骤3
锅中油烧热,油要宽,5成热放入肉片,变色后捞出,然后油温7成热放入土豆片,变小泡放入胡萝卜片一起炸,胡萝卜片微变焦捞出
步骤4
蒜切末,放少许糖备用,水淀粉调匀备用
步骤5
另起锅,放少许油,放葱花,酱油,炝锅。倒入一杯凉水,加少许盐,等待水开
步骤6
水开放入胡萝卜土豆片,倒入水淀粉,略微浓稠即可
步骤7
放入混合好的糖蒜末,黄瓜片
步骤8
放适量鸡精,炒匀,出锅!
滑溜肉汤片家常做法 扩展
具体做法如下,首先准备材料:番薯粉:50克、五花肉:500克、蘑菇:10个、鸡蛋:1个、红薯淀粉:25克、盐:3克、青花椒:5克、鸡精:2克、葱:适量、姜:2块、花椒粉:3克。
1、五花肉洗净切厚片,加姜丝,盐,
2、盖上盖子腌制半小时去腥
3、半小时后加入鸡蛋,红薯淀粉,花椒粉,用手抓均匀,腌制十分钟4、起锅放入泡好的红薯粉丝,加两片姜一起煮开。
5、煮开后加入洗净的蘑菇,煮至沸腾状态,加青花椒粒
6、腌制好的五花肉一块快夹进锅里,保持大火,煮十分钟即
滑溜肉汤片家常做法 扩展
一、原料
主料 鲍鱼10枚,五花肉3两,排骨3两,姜2片
辅料 生抽2勺 ,老抽2勺 ,米酒2勺 ,白胡椒粉少许 ,蚝油少许
二、做法步骤
步骤1
用刷子刷去小鲍鱼身上的黑膜,冲洗干净后用小勺挖出鲍鱼肉洗净备用
步骤2
在小鲍鱼光滑的一面打花刀,五花肉、排骨剁成小块,生姜去皮切片
步骤3
小鲍鱼下油锅,小火煎出形状,盛到小碗备用
步骤4
锅里余油下五花肉、排骨翻炒,肉色变白后下米酒提香,再倒入生抽、老抽翻炒
步骤5
加开水没过肉肉,大火开后转中小火烧20分钟,加入煎好的小鲍鱼翻炒,盖盖焖15分钟
步骤6
加白胡椒粉和蚝油调味,大火收汁即可。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《滑溜肉汤片家常做法 滑溜肉片的做法》
推荐看看《哈尔滨维纳斯婚摄摄影和金夫人哪个好 哈尔滨最好的婚纱摄影》
推荐看看《怎么设置文件加密 怎样给文件加密》
主料:猪里脊肉200克,辅料:黄瓜半根,水淀粉适量,胡萝卜半根,土豆1个,酱油2勺,糖少许,蒜半头,鸡精适量,大葱适量,米醋少许,花生油少许,步骤1黄瓜,胡萝卜,土豆,猪肉切片备用步骤2把水沥干,加淀粉抓匀,为了保证肉的口感比较嫩步骤3锅中
推荐看看《家里怎么快速除甲醛 快速除甲醛的最好办法》
写的太好了!