龙利鱼黄瓜汤做法

主料： 龙利鱼适量, 黄瓜适量

辅料： 料酒(少许), 花椒(10-15颗), 麻椒(10-15颗), 姜(4大片), 鸡精(适量), 味精(少许), 盐(适量), 胡椒粉(适量)

步骤：

1. 龙利鱼切片，黄瓜切菱形片。鱼片放盆中，用少量料酒和胡椒粉腌20分钟左右 。

2. 起锅放冷水，放姜。烧制冒小泡时逐个下入鱼片 ，然后放适量料酒，大开之后改小火炖5分钟。

3. 下黄瓜片，放麻椒花椒，放适量鸡精，味精和盐。小火盖盖炖10分钟即可。

产妇吃的龙利鱼汤怎么做窍门 扩展

把龙利鱼煎一下放开水煮制奶白放调料

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1.把龙利鱼切成条状

2.依次往切好的龙利鱼中加入料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉后，用手抓均匀

3.点火，水烧开后，把腌好的鱼肉放进去

4.煮三分钟后，把鱼肉捞出，放入盘中。

5.把洗净的番茄切成小一点的块状，备用

6.点火，倒上油，先放葱姜蒜炒香，再放入番茄块，加盐炒出汁

7.倒入含少量柠檬汁的水，变成浓汤

8.最后倒入龙利鱼块，炖两个小时

9.出锅后，撒上一点香葱，