蒸花生和煮花生最大区别在于，蒸花生是在锅内放水，然后水面以上放一个蒸屉，把花生放在上面，利用蒸汽把花生蒸熟。煮花生是直接把花生放在水里，然后直接加热用水把花生煮熟。

　　蒸花生和煮花生的花生口感不同，因为煮花生是直接把花生放在水里，所以花生粒的含水量比较多，蒸花生更干，煮花生水分更多。看个人喜好吧

煮花生和蒸花生哪个好 扩展

各有不同，看你喜欢吃什么样口味了，煮的水分大，蒸的水分干

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煮过的花生有香有好吃