【所需食材】：裙带菜、大虾、豆腐

【调味料】：食用油、食盐、胡椒粉

------制作步骤------

①：准备适量的裙带菜，先淘洗几遍，把盐分淘洗干净，再接上适量的凉水，浸泡10~15分钟。

②：浸泡好的裙带菜再淘洗几遍，用手攥干水分后，切成均等宽度的条备用。

③：大虾提前从冰箱取出，让其自然解冻或是接上适量的凉水来解冻，去掉大虾的头、抽掉虾线，就是虾仁了，再淘洗几遍，最后准备一小块儿豆腐冲洗干净后，切成厚片备用。

④：锅中倒入少量的食用油，让油稍微热一下，先放入准备好的虾仁，翻炒几下。

⑤：炒至虾仁变色后，倒入切好的裙带菜，继续翻炒几下，再加入足够的温水或是开水。

⑥：锅中水开后，放入切好的豆腐，继续再煮一会儿，最后放入适量的食盐和胡椒粉调味即可出锅，好喝的家常裙带菜虾仁豆腐汤就做好了，连汤带菜这样吃，营养味鲜喝了还想喝。在春季，无论是大人还是小孩，都可以经常这样做的喝，对身体都是很有好处的。

黄金裙带菜汤的做法 扩展

黄金裙带菜汤是一道清淡美味的菜汤，做法简单。首先将适量的裙带菜冲洗干净，放到开水中煮烫，然后用凉水冲一下，控干备用。同时用凉水将肉末浸泡去血水。

锅中放少许油，加入姜蒜末和肉末煸炒，再加入适量的水煮开后放入煮熟的裙带菜，加入盐和鸡精调味，继续慢火煮15分钟即可。这道汤清爽美味，养颜健康，非常适合夏季饮用。

黄金裙带菜汤的做法 扩展

取适量的裙带菜用温水泡发开。

起锅倒油烧热，下入泡发开的裙带菜翻炒翻炒。

接着，合入黄金鱼蛋，加适量的清水煮开、煮上5分钟然后，加适量的白胡椒粉。

加适量的盐调味翻匀即成。