食材：韩式粉条丝50公克，芝麻适量，香菇2朵，黑木耳1朵，牛肉丝50公克，洋葱30公克，葱1支，韭菜5支，麻油1大匙，酱油3小匙，糖1小匙，盐1小匙

做法

1.香菇泡软，黑木耳洗净，与香菇一起切成细丝；洋葱去皮切丝；葱、韭菜洗净切段备用。

2.韩式粉丝泡软，以滚水烫熟后沥干水分。

3.起油锅，待油热后放入材料B以大火炒熟后盛出放凉。

4.将材料A、B及所有调味料一起放入大盆中拌匀即可。

粉条丝凉拌的做法 扩展

粉丝下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用、黄瓜切丝备用、蒜切碎、葱切碎。

2

黄瓜加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起备用 。

3

黄瓜稍微摊凉后倒入粉条、海蜇丝、海蜇丝调味包、适量的豉油、浙醋、鸡精、砂糖混合搅拌均匀备用。

4

葱撒在拌好的粉条上，少许油爆香蒜粒，加入适量麻油加热后浇在粉丝上即可。