1、颜色区别:花椒也就是大家通常所指的红花椒,所以颜色重,偏棕红色。麻椒也就是青花椒,颜色比较浅,熟了以后为青绿色,把它晒干之后偏棕黄色。
2、果实形状区别:鲜果实颜色没有大区别,花椒果皮顶端很少有残留的花柱,麻椒几乎全部保留花柱;花椒果皮有气孔无瘤状突起,麻椒瘤状突起特别明显,果皮在光线下有许多亮点。
红麻椒与花椒的分别 扩展
红麻椒和花椒的区别是红麻椒更麻炒出来的菜更有味
1、颜色区别:花椒也就是大家通常所指的红花椒,所以颜色重,偏棕红色。麻椒也就是青花椒,颜色比较浅,熟了以后为青绿色,把它晒干之后偏棕黄色。
2、果实形状区别:鲜果实颜色没有大区别,花椒果皮顶端很少有残留的花柱,麻椒几乎全部保留花柱;花椒果皮有气孔无瘤状突起,麻椒瘤状突起特别明显,果皮在光线下有许多亮点。
红麻椒和花椒的区别是红麻椒更麻炒出来的菜更有味
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写的太好了!