青虾是一种美味的海鲜，可以用多种方式进行烹饪，以下是其中的一种做法：

材料:

- 青虾500克

- 大葱1根

- 姜片适量

- 蒜适量

- 食用油适量

- 料酒适量

- 盐适量

步骤：

1. 将青虾洗净备用。

2. 大葱切成段，姜片和蒜切末备用。

3. 热锅加入食用油，倒入大葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。

4. 加入青虾，倒入适量料酒翻炒均匀。

5. 加盐调味，继续翻炒至变色后即可出锅。

提示：

1. 非常新鲜的青虾可以当生食配料或者清蒸做法处理;

2. 由于青虾易过敏，敏感体质的人最好不要过多食用。