主料，新鲜嫩羊肉，花椒，胡椒，姜皮子，酱油，咸盐。

步骤一，把新鲜嫩芽肉冲洗干净控干水分切成小块，并在开水中焯五分钟。

步骤二，把烊过水的羊肉，锅里放油烧至五成热放入羊块边炒十分钟，然后放进锅里大火煮五分钟，再用小火煮两小时，这就是乌兰浩特手扒羊肉的做法。

乌兰浩特手把羊肉做法 扩展

答：手把肉是一种非常美味且营养的食品，它在内蒙古自治区非常受欢迎。乌兰浩特市手把肉就是水煮羊肉，放入大粒盐，葱姜，味精，枸杞，小米辣等材料。